佳寶集團總部所在地潮安縣位于粵東潮汕地區(qū)，其氣候特征屬亞熱帶氣候，氣候條件最適合亞熱帶水果生長，水果資源十分豐富。
任何一種特色小水果都可以加工為蜜餞，如青梅、楊梅、芒果、楊桃、李子、桃、佛手、余苷子、橄欖、柑橘等。我省幾乎每個縣市都有蜜餞（廣式?jīng)龉┘庸S，并以潮州市潮安縣為最。該縣有蜜餞加工企業(yè) 1000 多家，初級產(chǎn)品加工企業(yè) 2300 多家，從業(yè)超過 10 萬人，生產(chǎn) 300 多個系列產(chǎn)品。由此帶動加工型水果、蔬菜、薯類種植面積 50 萬畝，年生產(chǎn)加工型瓜果、蔬菜、薯類等 80 多萬噸，還向全國各地購進大量果品作為蜜餞加工原料。潮汕地區(qū)（尤以潮安縣及鄰近的普寧縣、揭西縣等地）已成為我國最大的蜜餞加工、銷售集散地，由蜜餞產(chǎn)業(yè)涉及的商家、農(nóng)戶及初級加工的從業(yè)人員的數(shù)字十分龐大。
佳寶集團目前生產(chǎn)的佳寶蜜餞產(chǎn)品涵蓋話化類、蜜餞類、果脯類、果糕類、蜜餞類、果丹類等蜜餞全部六大類別近六十多個不同產(chǎn)品，從類別到品種、產(chǎn)量上已成為國內(nèi)蜜餞行業(yè)的代表者。
為了充分發(fā)揮佳寶蜜餞產(chǎn)品在業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢，使蜜餞這一我國傳統(tǒng)的的小食品產(chǎn)業(yè)做大做強，我們歡迎國內(nèi)外各地朋友一起以“外協(xié)內(nèi)聯(lián)”的合作方式共同壯大該產(chǎn)業(yè)。內(nèi)聯(lián)，就是在產(chǎn)業(yè)內(nèi)做到相互溝通，共享信息資源。外協(xié)，就是與各地的同行業(yè)兄弟單位及優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)朋友互相協(xié)作。合作形式可以是信息共享、提供資源、 外加工、 （ 委托） 定牌加工、合作開發(fā)等。
我們希望通過“外協(xié)內(nèi)聯(lián)”，通過 發(fā)揮信息和科技資源的優(yōu)化配置和共享的優(yōu)勢，達到“雙贏”目的，鞏固并擴大蜜餞傳統(tǒng)食品在國內(nèi)市場占有率和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，同時也帶動廣大山區(qū)的果農(nóng)共同富裕。
